Hobid

see kuumus ajab jooma ning kui enam vett ei jaksa juua, on mõnus võtta midagi hapukat. näiteks jõhvikalimonaadi! 0,25l jõhvikapüreed 0,1-0,3l suhkrusiirupit (vastavalt maitsele, kui magusat jooki soovid) 0,1l laimi- või sidrunimahla 0,75l vett, soovi korral karboniseeritud kalla kõik ained...

poes olid hea hinnaga kanafileed, millesse polnud soola-vett süstitud. sai ka võetud ja otsustasin esimest korda kanafileerulle teha. nagu ikka, sai vaadatud retsepte siit ja sealt ning siis oma variant kokku keeratud. 2 kanafileed 2 viilu mozarellat 3 päikesekuivatatud tomatit...

erinevatest rabarberikookidest sai siiber. niisiis sai võetud kusagilt netist üks retsept ja seda muditud. 125g võid või margariini 2 karpi (300g) Farmi maitsestamata toorjuustu 250g suhkrut 3 muna 300g kooritud banaane 1tl vanillisuhkrut 400g jahu 2tl küpsetuspulbrit 1tl soodat 100g...

lihtne ja maitsev grillmaius, paras küpsetada grillil, kui liha on maha võetud, aga söed veel leiged. 1 ananass 300g Farmi toorjuustu 2 spl mett poole sidruni (või soovi korral laimi) mahl ja koor võta toorjuust veidi varem külmkapist välja, et...

reisilt tagasi. lühidalt toidust: peamiselt sõime mehhiko toite. enamasti on seal siis tortilla, mida on töödeldud kas tacoks (st, mingi täidis lihtsalt sees) või enchiladaks (lisaks täidisele on soust ka peal), kõrvale riis ja üpris hallikad oad :) heal juhul...

ma tegin selle aasta esimese gazpacho ära. jube hea tuli. retsept on endiselt siin ja nüüd lisasin pildi ka :)...

tõesti-tõesti - see oli minu esimene quiche. otsa sai lausa hämmastavalt kiiresti. tegelikult on quiche retsepte netis saadaval küll ja küll, aga nagu mulle just öeldi, et villaseid sokke on ka nett täis, aga ikka pannakse juurde. no mina panen...

viimase aja soojus on tekitanud jäätiseisu. polegi kuigi ammu, kui sain sõbrannalt teada nii lihtsa koduse jäätise retsepti, et .. no on lihtne! pole vaja mingeid erilisi masinaid ega midagi, suurepärase tulemuse saab lihtsalt mikserit omades. googeldades leiab seda mitmest...

selle retsepti aluseks on Nigella Banana and butterscotch muffins. esimest korda sain selle baasil tehtud muffineid ca kuu aega tagasi külas ja siis küsisin retsepti. sain selle koos paari soovitusega ja lõpuks teen ikka mingi veidi-veidi muudetud variandi. aga neile,...

ma mõtlesin, et teen täna kalasuppi. aga Stockmannis polnudki supikogu ja ostsin hoopis räimefileesid. ma ei näe mõtet osta (küll odavalt) rookimata räimi, sest rookimiseks kulub aega ja nagunii pool läheb raisku. mu kass ju ei söö kalarappeid :P 500g...

täna sirvisin - no oma kümmekond kodumaist kokaraamatut läbi. lihtsalt juhtus nii. kasutasin juhust, et nende ligi sattusin - sest mul omal neid ei ole ega igatse ka. internet on ju olemas, suur ja lai :) aga kogu selle sirvimise...

täna oli supi-isu ja köögikapil oli päris mitu purki ube. sai siis natuke mööda netti soritud ja kokku keeratud üks lõunamaisema mekiga oasupp. 1 sibul 5-6 küünt küüslauku juursellerit 2-3 porgandit ca 500g kalkunihakkliha (võib ka ilma lihata teha) 2...

juhtus nii, et ostsin paar korda Selverist karbikesi nimega Pestokõrvakesed. tootjat ma ei mäleta. igal juhul maitsesid head - aga kallid on ka, raiped. aga samas, mõtlesin, pole nendes ka mitte midagi ülejõu käivat. pestot on mul kodus ikka, läksin...